Abbiamo già parlato di Cardiff in un precedente articolo: cosa vedere in città e quanto costa viaggiare a Cardiff, per andare a vedere la finale di Champions League Juventus-Real Madrid del prossimo 3 giugno. Oggi vi spieghiamo cosa fare in città e vi illustriamo i migliori locali di Cardiff per trascorrere una serata veramente memorabile.
Sapevate che il Galles è stato inserito nella lista dei 10 Paesi del mondo da visitare da Rough Guides e da Lonely Planet nel 2017? O vi siete mai chiesti perché Cardiff risulti essere la terza miglior capitale europea in cui vivere, secondo un recente studio europeo? Ciò che la rende così speciale è quel caratteristico mix di cultura antica e moderna, una vivace scena culinaria, grandi eventi e una splendida campagna negli immediati dintorni.
Una volta saggiata la pulsante vita di Cardiff, tra shopping, musei e divertimenti, avrete bisogno di sapere dove andare a mangiare e bere. Di seguito trovate le ultime novità sui migliori bar e locali della capitale del Galles, oltre ad alcune utili frasi in gallese per sentirsi proprio uno del posto.
Provate il Grazing Shed per i suoi “super tidy burgers”. Il pane utilizzato per gli hamburger è sfornato ogni giorno da un fornaio locale e le deliziose salse e i chutney artigianali sono creati con cura e precisione ogni mattina. link
Una scelta di tendenza, grazie al suo delizioso menu “british” con qualche influenza francese e newyorchese. Il tutto nell’ex-caveau di una banca pieno di atmosfera. La selezione di gin è fantastica e un cocktail prima di cena non può proprio mancare! link
Un locale dalle caratteristiche davvero uniche: ospitato in una vera prigione, lo staff del The Clink è formato da detenuti che lavorano per ottenere la qualificazione professionale nei servizi di catering e hospitality. Il cibo è eccellente e il ristorante è stato classificato da TripAdvisor come il numero 1 a Cardiff. link
Un luogo di ritrovo d’atmosfera, che si trova appena fuori dalla zona dei bar e ristoranti del centro. Porter’s è perfetto per prendere un caffè durante la giornata, mentre di sera è animato da diversi spettacoli, incluso il primo “pub theatre” del Galles. link
Lo chef James Sommerin ha un incredibile dono per i sapori: potrebbe sembrare ovvio, ma bisogna provare la sua cucina per rendersene davvero conto. Il ristorante James Sommerin si trova sul lungomare di Penarth, a poche miglia da Cardiff, ed è uno dei 7 ristoranti stellati Michelin del Galles. link
Un locale sul genere “speakeasy” dove potersi rilassare con un piacevole sottofondo di musica jazz e godersi i migliori cocktail di Cardiff. link
Gwdihw (si pronuncia ‘gudy-huv’, che evoca il verso del gufo, in gallese). È un locale un po’ eccentrico e bizzarro. Troverete un’atmosfera retrò con un arredamento singolare, un palco e una vera e propria consolle da DJ. link
La famosa Old Arcade è conosciuta in tutto il mondo come il posto dove andare per vedere una partita di rugby. Ha un bel po’ di storia alle spalle, avendo aperto i battenti nel lontano 1844 col nome di ‘Birdcage Inn’. link
Questo è sicuramente uno dei migliori pub di Cardiff (foto). Qui si respira sempre una bella atmosfera, lo staff è amichevole e parla gallese e c’è una grande area all’aperto, immersa in un parco enorme. Il pub propone un’ampia scelta di birre e vini locali. link
Il primo locale del Galles dedicato a birre artigianali e sidro, creato dagli stessi fondatori del Tiny Rebel Brewing Company, è una struttura di grande impatto visivo e si trova proprio dietro il Principality Stadium. Noto per la sua notevole selezione di birre, anche i cocktail meritano di essere provati, con un’ampia gamma di whisky e bourbon. link
Più di un quinto della popolazione parla il gallese e la cifra raddoppia se si prendono in considerazione i bambini, grazie a due provvedimenti governativi in tema di istruzione che sono stati messi in atto per mantenere viva la lingua. A Cardiff il gallese è molto diffuso, lo si sente alla radio ed è utilizzato sia per i segnali stradali che sui giornali. Ecco qualche semplice espressione gallese per ambientarsi in città, sia allo stadio che fuori:
ciao: Helo (Helo)
Buongiorno: Bore da (Bo-re da)
Buon pomeriggio: Prynhawn da (Prin-oun da)
Alla salute!: Iechyd da! (ie-chid da)
Pub: Tafarn (Tav-arn)
Grazie: Diolch (Di-olc)
Ottimo: Da iawn (Da i-ou-n)
Fuorigioco: Camsefyll (Cam-sev-ill)
Portiere: Gôl-geidwad (Gaul ghei-duad)
Attaccante: Blaenwr (Blain-ur)
Cartellino giallo: Cerdyn melyn (Cher-din melin)
Cartellino rosso: Cerdyn coch (Cher-din coc)
Goal!: Gôôôôôôl! (GAAAAAUL)
Fallo: Trosedd (Tro-set)
Calcio di rigore: Cic o’r smotyn (chich orr smotin)
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